Новое меню в Les Menus par Pierre Gagnaire

23 Март
-
В московском ресторане Les Menus par Pierre Gagnaire знаменитого Пьера Ганьера новый шеф-повар — Роэл Линтерманс. Повар из отмеченного мишленовской звездой лондонского ресторана Sketch приехал в Москву на два месяца, чтобы полностью обновить меню Les Menus. [CUT] До 1 апреля в ресторане будет действовать специальное предложение — дегустационное меню Barsaс. В него входит горячий паштет из утки и фуа-гра, медленно приготовленный тюрбо и лимонный тарт с красным перцем конфи.