Сознательность виноделов
Внедрение облегченной версии бутылки для шампанского значительно уменьшит вредные выбросы в атмосферу.
26 Апрель
-
«Шампань уникальное место. Используя облегченную бутылку, мы по-прежнему будем получать наслаждение от этого великого вина, и в тоже время внесем свой вклад в защиту земли и климата, которые создают это прекрасное вино», - заявил представитель (CIVC).
К слову, для производства шампанского в регионе используется порядка 300 миллионов бутылок в год.
Новая бутылка способна выдерживать внутреннее давление в 6 атмосфер на всех стадиях производства вина и его транспортировки. В отличие существующего стандарта бутылок весом 900 грамм, новая будет весить 835 грамм. Стоимость бутылок останется той же, а их использование не является обязательным для всех. Специалисты уверены, что повсеместное внедрение новой бутылки уже к 2020 году уменьшит выброс вредных веществ в атмосферу почти на 25%.