Гид по самому крепкому пиву в мире
Крепкое пиво для настоящих ценителей
Большинство парней с удовольствием согласятся, что пиво — одно из величайших изобретений человечества. Отличный вкус, освежает, запах — бодрит, и даже после 3-4 бутылок вы все еще остаетесь в седле. Обычно.
Последние годы производством по-настоящему качественного пива все больше занимаются частные пивоварни. Одним из наиболее распространенных увлечений частных пивоваров является увеличение градуса этого обычно слабоалкогольного напитка, без потери характерного вкуса. Мы подготовили небольшой селект из 10 самых крепких и вкусных сортов пива, и сегодня покажем вам его первую часть.
Struise Black Damnation VI
Пивоварня: De Struise Brouwers
Происхождение: Бельгия
Содержание алкоголя: 39%
Большинство сортов пива в этом списке были созданы с одной целью — сделать самое крепкое пиво в мире. Но есть и те, что на самом деле отличаются прекрасным вкусом. Struise Black Damnation VI — одно из таких. Это императорский стаут почти черный как смоль, с некоторыми приятными нотками жареного солода, кофе, темного шоколада, и даже торфа (специально для ценителей виски, видимо).
Baladin Esprit de Noel
Пивоварня: Baladin
Происхождение: Италия
Содержание алкоголя: 40%
Ультрасильный напиток от Baladin подвергся двойной перегонке, причем окончательная была произведена по окончании трехлетней выдержки пива в дубовых бочках. Baladin Esprit de Noel считается настоящей «жемчужиной для ценителей пива». Напиток имеет соломенный, светлый цвет и отличается легкими нотками шоколада и благородного дерева.
Sink the Bismarck
Пивоварня: BrewDog
Происхождение: Шотландия
Содержание алкоголя: 41%
Многие люди считают основанную в Шотландии команду пивоваров BrewDog одними из первых популяризаторов ультракрепкого пива. Однако у этих ребят не всегда получаются хиты: представленный несколько лет назад сорт Tactical Nuclear Penguin (32%) был публикой жестко раскритикован. Но это только подогрело решительность парней из BrewDog: их последнее творение, Sink the Bismarck, имеет уже впечатляющие 41%.
Schorschbbok 43
Пивоварня: Schorschbräu
Происхождение: Германия
Содержание алкоголя: 43%
Название пивоварни, да и самого пива, как бы подразумевает, что речь пойдет о серьезных вещах. Традиционно отличающиеся тяжеловесными шутками, немцы не позволяют себе и тех, когда речь идет о пиве. Этот Eisbock (так в Германии называют сорта крепкого ледяного пива), не поражает ценителей прекрасным вкусом. Собственно, большей частью специалистов считается, что при производстве Schorschbbok 43 пивовары стремились добиться в первую очередь крепости, даже в укор вкусу.
Oblix
Пивоварня: Koelschip
Происхождение: Нидерланды
Содержание алкоголя: 45%
Сама пивоварня, Koelschip, славится своими крепкими сортами пива — крепкими, но в разумных пределах. Тем не менее выпустить свой вариант «самого крепкого пива» ребята из Koelschip сочли делом чести. К сожалению, как и предыдущее в списки пиво, нидерландское Oblix хорошим вкусом не отличается, но ценится профессионалами за редкость и крепость.