6 способов разнообразить вкус чистого виски

6 марта
-

Вкус хорошего виски настолько многогранен, что пытаться постичь его без предварительной подготовки своих рецепторов – затея практически безнадежная. Вообще точка входа в мастерство дегустации чистых напитков находится намного выше пятничных посиделок в любимом баре и требует усердия и дисциплины, сравнимых со спортивными. Чтобы как-то разнообразить процесс обучения и положительно мотивировать себя на ранних этапах, мы рекомендуем начать со смешанных напитков, где виски является вкусообразующим ингредиентом.

В преддверии выходных мы нашли 6 рецептов потрясающих коктейлей на основе виски, с которыми постижение аромата этого солодового напитка пойдет не только быстрее, но и веселее. Главное, не перегружать свой организм, стараясь концентрироваться на вкусе, а не количестве.

  • Tiny Riot

    Ингредиенты:

    Yellow Spot – 45 мл
    Битер Regan’s Orange No. 6 – 3-4 капли
    Чайный сироп Earl Grey – 10 мл
    Винный напиток Byrrh – 10 мл
    Ликер Cardamaro – 15 мл

    Способ приготовления: Смешать все ингредиенты со льдом в шейкере и отфильтровать в бокал-флюте для шампанского.

  • Wake-Up Call 

    Ингредиенты: 

    Бурбон Maker's Mark Cask Strength – 60 мл
    Кофейный ликер – 20 мл
    Ванильный сироп – 1 чайная ложка
    Битер Angostura – 3-4 капли
    Апельсиновый битер – 3-4 капли 

    Способ приготовления: Смешать все ингредиенты со льдом барной ложкой в смесительном стакане и отфильтровать на свежий лед в бокал с толстым дном (олд-фэшн). Украсить лимонной цедрой.

  • Secret Weapon 

    Ингредиенты: 

    Бурбон Mellow Corn – 60 мл
    Персиковый чай – 45 мл
    Лимонный сок – 20 мл
    Портвейн – 15 мл
    Ром Appleton Estate Reserve – 15 мл 

    Способ приготовления: Смешать все ингредиенты в бокале олд-фэшн со льдом. Украсить палочкой корицы (по желанию).

  • W.L. Weller Pear Collins

    Ингредиенты: 

    Бурбон W.L. Weller 12 Year – 60 мл
    Лимонный сок – 15 мл
    Сахарный сироп – 15 мл
    Персиковый сок – 20 мл
    Битер Amargos Chunchos – 3-4 капли
    Ликер Velvet Falernum – 10 мл

    Способ приготовления: Хорошо взболтать все ингредиенты в шейкере со льдом (1,5-2 минуты) и отфильтровать в высокий бокал хайбол со льдом.

  • The French Manhattan

    Ингредиенты: 

    Виски Bastille – 90 мл
    Сухой вермут – 45 мл
    Ликер Bauchant Orange – 1-2 капли 

    Способ приготовления: Смешать со льдом в смесительном бокале и отфильтровать в охлажденный коктейльный бокал-мартини. Украсить апельсиновой цедрой.

  • Extra Sweet and Sour 

    Ингредиенты: 

    Chivas Regal Extra – 45 мл
    Свежевыжатый яблочный сок – 45 мл
    Лимонный сок – 15 мл
    Ликер St. Germain – 15 мл
    Битер Angustura – 3-4 капли
    Газированная вода 

    Способ приготовления: Смешать все ингредиенты кроме газированной воды в шейкере со льдом, отфильтровать в хайбол со свежим льдом. Долить до края (или по вкусу) газировкой и украсить слайсом яблока.

Выберите параметры рассылки

Пожалуйста, уточните желаемый вариант получения рассылки: