Коктейли с джином, которые стоит попробовать

8 сентября
-

Не каждый рожден быть барменом, да и кому это нужно. Однако приготовить настоящую классику на основе джина — дело, достойное уважения. Джин отлично сочетается не только с тоником — он может стать основой для невероятных коктейлей, которые можно приготовить самостоятельно. Мы подобрали несколько рецептов таких напитков. Рекомендуем выучить их наизусть.

  • Чайнатаун слинг

    Этот коктейль был придуман в 1915 году в известном отеле Raffles в Сингапуре.

    Ингредиенты:

    16 унций ананасового сока;

    10 унций джина;

    4 унции трипл сек;

    4 унции бенедиктина;

    1 чайная ложка Ангостура;

    Лед;

    2 унции вишневого ликера;

    8 маленьких кусочков ананаса;

    8 коктейльных вишен;

    Как готовить: В шейкере смешайте сок ананаса, джин, трипл сек, бенедиктин и настойку и отправьте в холодильник на пару часов. Хорошо перемешайте и разлейте по бокалам со льдом. Сверху налейте чайную ложку вишневого ликера, украсьте ананасами и вишнями.

  • Rabbit Gin Sour

    Этот острый, освежающий коктейль содержит яичные белки и имеет необычную пенную консистенцию.

    Ингредиенты:

    2 унции London Dry Gin;

    2 чайные ложки сахарной пудры;

    2 больших яичных белка;

    2 столовые ложки лимонного сока;

    Лед;

    Полоска лимонной цедры;

    Как готовить: Наполните шейкер льдом. Добавьте London Dry Gin, сахар, яичный белок и лимонный сок. Энергично встряхните, перелейте в стакан, наполненный дробленым льдом, и украсьте лимонной цедрой.

  • Джин Дженни

    Коктейль назван в честь песни Дэвида Боуи «Gin Genie». 

    Ингредиенты:

    1/2 унции сахарного сиропа;

    1 унция тернового джина;

    1 унция джина;

    Дробленый лед;

    1 унция свежего лимонного сока;

    8 листьев мяты;

    Как готовить: В хайболе слегка разомните листья мяты. Добавьте джин, лимонный сок и сироп и хорошо перемешайте. Добавьте измельченный лед и снова перемешайте. Разлейте по стаканам с дробленым льдом и добавьте ложку тернового джина.

  • Английский Урожай

    Этот пряный осенний коктейль дышит ароматами яблок и тонкими оттенками миндаля.

    Ингредиенты:

    1 унция  London Dry Gin;

    3/4 унции яблочного бренди;

    3/4 унции сухого вермута;

    3/4 унции нефильтрованного яблочного сока;

    1/4 унции миндального сиропа;

    3 чайные ложки Ангостура;

    Цедра апельсина для украшения;

    Как готовить: Наполните шейкер льдом. Добавьте все остальные ингредиенты, кроме цедры апельсина, и хорошо взболтайте. Перелейте в небольшой охлажденный коктейльный бокал и украсьте спиралью апельсиновой цедры.

  • Лимонный пунш

    Терпкий и освежающий коктейль содержит в себе джин и ирландское виски, благодаря чему имеет вкус, богатый оттенками.

    Ингредиенты:

    3 унции Rich Simple Syrup;

    12 унций свежего лимонного сока;

    4 унции коктейльного ликера;

    1 1/2 л охлажденной содовой;

    Лед;

    6 унций ирландского виски;

    Полоски цедры из 4-х лимонов;

    Одна 1-литровая бутылка джина;

    Как готовить: Залейте лимонную цедру виски в кувшине для пунша. Добавьте джин и дайте постоять в течение 2-х часов. Добавьте лимонный сок и коктейльный ликер, сироп и отправьте в холодильник на два часа. Перед подачей разбавить коктейль содовой и добавить дробленый лед.

Выберите параметры рассылки

Пожалуйста, уточните желаемый вариант получения рассылки: