Обед на свежем воздухе

6 загородных ресторанов неподалеку от Москвы, примечательных не только своим меню.

10 июля
-
Лучшие загородные рестораны соблазняют кулинарными находками, коктейлями у бассейна, идиллическими пейзажами и редким ощущением покоя, возможным только вдали от московского центра. Покидать город летом ради неторопливых трапез полезно для здоровья.
Fish Point
Отправиться на бранч на 29й километр Новорижского шоссе стоит ради рыбного меню. В просторном деревянном доме-шале готовят блюда из двух десятков видов речной рыбы. Главным героем лета стал камчатский краб, которому в меню посвящен специальный раздел. Выбрав столик на двухъярусной террасе и оценив вид на сосновый бор и акваторию, можно переходить к эффектному рыбному прилавку, украшающему первый этаж. Изучая детали приготовления рыбы (на гриле, на сковороде, в соли и в коптильне на ольховых и яблоневых опилках), не забудьте исследовать мансарду, где спрятана винная комната.
Fish Point
Fish Point
Fish Point
Fish Point
Fish Point
Fish Point
Fish Point
Адрес: Новорижское ш., 29 км (11 км от МКАД)
Телефон: +7 (495) 220 36 65 
www.fishpointrest.ru
Chalet Simple Pleasures
Фанаты средиземноморской кухни и посиделок у камина давно освоили тропы к Chalet Simple Pleasures, расположенному в Куркино, на территории делового центра «Кантри Парк». Создатели Chalet в совершенстве освоили жанр расслабленного загородного отдыха и не ленятся приобщать к нему окружающих. Помимо огромного камина, окон с кинематографическим видом на залив и субботних ритуалов по приготовлению барана на вертеле у всех на глазах, здесь придумали новый трюк. В первых числах июля, в ста метрах от ресторана откроется бассейн, к которому официанты Chalet будут в темпе вальса приносить блюда и коктейли.
Chalet Simple Pleasures
Chalet Simple Pleasures
Chalet Simple Pleasures
Chalet Simple Pleasures
Chalet Simple Pleasures
Chalet Simple Pleasures
Адрес: г. Химки, ул. Панфилова, д. 19, стр. 3
Телефон: ресторана: +7 (495) 663 92 33
www.chalet-cpark.ru
Chester Ferry
Бассейн с пляжем имеется и при ресторане Chester Ferry — главной достопримечательности поселка Николино, который легко отыскать на карте Рублевки. Меню составлено из проверенных европейских хитов вроде супа из спаржи с фундуком и петрушкой, рагу из артишоков и неизменных пасты и ризотто.
Chester Ferry
Chester Ferry
Chester Ferry
Chester Ferry
Chester Ferry
Но главное в ресторане — изящная интерьерная игра. Стилизовав залы под старинные английские интерьеры, декораторы заселили пространство таким количеством антиквариата, что дух захватывает в любую погоду. Для тех, кто предпочитает устраивать пикники на воздухе, на берегу возведена просторная банкетная площадка.
Chester Ferry
Chester Ferry
Chester Ferry
Chester Ferry

Chester Ferry
Chester Ferry
Chester Ferry
Chester Ferry
Адрес: пос. Николино, Рублевка, 23 км, 2-е Успенское шоссе
Телефон: +7 (495) 545 33 95
www.chesterferry.ru
Причал
Почти по соседству расположен «Причал» Аркадия Новикова (2-ой километр Ильинского шоссе). Сравнительно простая дачная кухня, светлый интерьер, удобные лежаки на прилегающем пляже, площадка для волейбола — все это обеспечивает аншлаги уже восемь лет.
Ресторан «Причал»
Ресторан «Причал»
Ресторан «Причал»
Ресторан «Причал»
Ресторан «Причал»
Нынешним летом «Причал» заманивает публику кулинарными развлечениями по выходным: пышный шведский стол, обязательный плов и приготовление мяса на вертеле.
Ресторан «Причал»
Ресторан «Причал»
Адрес: Ильинское шоссе, 2 км
Телефоны: +7 (495) 635 40 32; +7 (495) 978 06 78
novikovgroup.ru/2/59/496
Шале Березка
Для тех, кто предпочитает наблюдать за спортивными играми, а не участвовать, подойдет загородный проект Антона Винера «Шале Березка». Расположенный на 11 км Рублевского шоссе, в деревне Усово, ресторан знаменит своей развлекательной программой: спортивными мероприятиями на больших экранах, концертами, и ежевечерней живой музыкой.
Шале Березка
Шале Березка
Но самое важное в «Березке», конечно, еда. Кухня ресторана — домашний микс блюд европейской, восточной и еврейской традиций.
Шале Березка
Шале Березка
В меню «Шале Березка» соседствуют баклажаны на гриле в йогуртовом соусе, савиче из сибаса со свеклой и молодым редисом, пикантные потроха по - Иерусалимски и чайханский плов. А на десерт здесь едят пироги, вареники с вишней и медовик .
Шале Березка
Адрес: деревня Усово, 11-й км Рублёво-Успенского шоссе, стр. 100
Телефон: 774-12-05
Parkhouse
Те же, кому пляж и волейболне кажутся подходящим аккомпанементом для трапез, оценят ресторан Parkhouse, расположившийся в парке Северного Речного Порта. Формально он находится в черте Москвы (до кольцевой дороги пара километров), но на самом деле относится к достойным образцам загородного жанра.
Parkhouse
Parkhouse
Parkhouse
В меню – привычные названия вроде оливье с телячьим языком, куриных котлет с соусом из белых грибов и птичьего молока. Узнаваемые блюда не обязывают к экспериментам, а шеф-повар каждым жестом внушает: расслабьтесь, у вас — отпуск!
Parkhouse
Parkhouse
Parkhouse
Parkhouse
Главный пространственный фокус в Parkhouse — новая веранда, пристроенная к основному зданию. Огромные окна дарят успокаивающий парковый пейзаж. Антикварные интерьерные детали, привезенные из Индонезии, пробуждают любопытство. А внешняя стена здания, стилизованная под фахверк, создает почти домашнюю обстановку. Именно здесь легко понять, что летняя тишина и свежий воздух — бесценны!
Parkhouse
Parkhouse
Parkhouse
Parkhouse
Адрес: Ленинградское шоссе, дом 57, корпус 2, парк Северного Речного Пароходства
тел. +7 (495) 234 17 90
www.parkhouseclub.ru
Полную версию статьи читайте в весеннем номере журнала D-CODE. Присоединяйтесь к D-CODE Magazine на Facebook

Выберите параметры рассылки

Пожалуйста, уточните желаемый вариант получения рассылки: