Кулинарные традиции в Шотландской клетке
Москва, Шотландская клетка
13 февраля 2013
Пресс-релиз
На рождественских праздниках у нас побывала шотландская семья Грей, которую восхитила душевная обстановка ресторана и замечательные блюда в исполнении шеф-повара "Шотландской клетки". Глава семейства - Роб Грей, лично поблагодарил Александра Картошкина за прекрасное исполнение шотландских блюд и рассказал о своем старинном семейном блюде из козлятины.
Александр решил добавить в семейный рецепт Греев немного русских оттенков, поэтому решил использовать козлятину Сергея Чирикова (фермерский кооператив LavkaLavka). Корейка, запеченная в прованских травах, получилась отменной. Новое блюдо будет подаваться со спаржей, вешенками, кеннийской фасолью, молодым горошком и сочной брусникой.
Гости ресторана смогут оценить вкус шотландской традиции с 13 февраля.
- Новое
- В тренде
-
- Tesla на затопленной улице Дубая перешла в режим подводной лодки: пассажир снял видео из кабины СОБЫТИЯ
СобытияУченые показали, за сколько лет пропадут следы цивилизации, если человечество исчезнет
СобытияОфициантка из Минска 13 лет назад вышла замуж за шейха. Смотрим, как она живет сегодня
МедиаКниги обязательные к прочтению
Журнал Newsweek назвал список 100 самых лучших книг всех времен и народов.
Часы10 недорогих часов, за которые не будет стыдно
СобытияШнурки больше не завязываем и не заправляем в обувь: шнуровка навсегда за пять минут
