Mr. Lee в Москве
27 Февраль
-
[CUT]
[B]Кухня, представленная в Mr.Lee - традиционная паназиатская[/B]. Добрая половина меню посвящена китайским блюдам, также присутствуют специалитеты из Малайзии, Таиланда и Сингапура.
[B]Шеф-поваром назначен австралиец Джонатан Кёртис[/B]. Серьезный кулинарный опыт он получил в Сиднее, работая вместе с такими мэтрами, как Дарен Тейлор и Джеф Тернбул. В Москву приехал по приглашению и проработал су-шефом в популярном ресторане «Недальний Восток». Хобби и основная любовь Джонатана - приготовление пищи, импровизация, фантазия.
[I]Для справки:[/I] Именно в районе Кузнецкого Моста, Неглинной улицы и Петровки расположено самое большое количество ресторанных проектов А.Новикова – [I]десять[/I].В них представлены оригинальные концепции и отражены разные ценовые категории. В настоящее время в этом квартале заработали еще 2 новых заведения: "Мачо Гриль" и "Макао".Еще готовится к открытию ресторан-клуб и ресторан-караоке.
[B]Авторы фото:[/B] Владимир Клёсов, Елена Колдунова / Food-mania