Врачи неожиданно изменили мнение о еде перед сном
Многие уверены, что еда после восьми это главный враг фигуры и сна. Долгое время такого же мнения придерживались и врачи, лишь последнее исследование показало — ситуация и в самом деле не столь однозначна. Выяснилось, что иногда поздний перекус не только не мешает, но и помогает уснуть спокойнее. Главное знать меру и выбрать правильные продукты.
Диетолог Роберта Андинг, доцент Медицинского колледжа Бейлора, утверждает, что при чувстве голода перед сном лучше не терпеть. «Можно есть, — говорит она. — Главное, не переедать и выбирать легкую пищу, которая не создаст тяжести в желудке».
По словам врача, обильный ужин за час до сна способен нарушить нормальный кровоток: организм направляет энергию на переваривание пищи, а не на восстановление. «Когда в желудке слишком много еды, кровь уходит к кишечнику, и мозг получает меньше кислорода. А ведь именно он отвечает за качественный переход между фазами сна», — объясняет Андинг.
Лучше выбрать легкий перекус — немного ягод, греческий йогурт или яблоко с ложкой арахисового масла. Такая еда содержит белки и полезные жиры, которые надолго утоляют голод, не повышая резко уровень сахара в крови.
«Важно не хвататься за чипсы или мороженое, — отмечает диетолог. — Быстрые углеводы лишь создают иллюзию сытости. Через час человек снова хочет есть, а сон становится поверхностным».
Андинг также подчеркивает, что время ужина зависит от режима сна. Если вы ложитесь спать в девять, не стоит ужинать в восемь. Лучше сделать это на пару часов раньше. А тем, кто работает по ночам, важно выстроить график питания под свой биоритм — организм все равно ориентируется на внутренние часы.
Вывод врачей прост: ложиться спать на пустой желудок не стоит. Главное — не переедать и выбирать еду, которая насыщает, но не перегружает организм. Тогда и сон будет крепче, и просыпаться станет легче.