100 самых популярных ресторанов Москвы в мае
Майские праздники, открытие Nobu и «Большого», а также начало сезона летних веранд.
TrendyМen совместно с компанией «Ресторанный Рейтинг» начинает регулярную публикацию ресторанных рейтингов на страницах портала. В основе рейтингов лежат исключительно статистические показатели, базирующиеся на глубоком анализе результатов ежемесячных опросов, в которых участвуют более 50 тыс. человек.
Подводя итоги мая можно отметить следующий факт – в отличии от разбушевавшейся стихии на политических и экономических поприщах, на ресторанном рынке все идет по прогнозируемому сценарию.
Первая половина мая, как и ожидалось, характеризуется ежегодным спадом (праздники). Вторая половина - повышенная активность (окончание праздников и повышенный спрос на летние веранды).
Итальянская кухня традиционно возглавляет список самых популярных ресторанных кухонь. Скачок популярности японской кухни абсолютно не связан с неожиданно проявившейся любовью наших соотечественников к японской еде. Просто в Москве открылся всемирно известный ресторан Nobu, который безусловно привлекает внимание аудитории.
В рейтингах популярности новых ресторанов произошли «большие» изменения. Потому что в пятерку самых популярных новых заведений вошел ресторан «Большой» - новый проект Аркадия Новикова. Помимо того, что ресторан предлагает гостям русскую и французскую кухни, в «Большом» собрана эксклюзивная коллекция работ современных художников и скульпторов.
100 самых популярных ресторанов Москвы в мае:
1812 годъ
Albero
Andreas
Bed cafe
<Beefbar
Адрес:
Пречистенская наб., д.13, стр.1
Кухня: мясная, авторская
Дата открытия: 11 июня 2008
Bistrot
Bon
Cantinetta Antinori
Clumba Club
Fresco Caffe
GQ Bar
Indus
Kalina Bar
La Maree
Maisoncafe
Michael's
Next Door
Nobu
Адрес:
Дмитровка Бол. ул., 20/1, галерея КРОКУС, 4 -й этаж
Кухня: японская, перуанская, фьюжн
Дата открытия: 1 Апреля 2009
Peperoni
Royal Bar
Shore House
Simple Pleasures
Sky Lounge
Soho Rooms
The Most
Vogue Cafe
Аист
Анджело
Бараshка (Петровка)
Баррандов
Белое солнце пустыни
Блэк Берри
Бокончино (Кутузовский)
Бокончино (Страстной)
Большой
Адрес:
Петровка ул., 3/6 стр.2
Кухня: средиземноморская
Дата открытия: 23 Апреля 2009
Ваниль
Веранда у дачи
Вертинский
Весна
Ветерок
Викинг
Вилла Роза
Галерея
Гудман (Новинский бульвар)
Гудман (Тверская)
Гусятникoff
Джу-Джу
Драйв-кафе Экспедиция
Дымов № 1 (Малая Дмитровка)
Дымов № 1 (Софийская набережная)
Ермак
Жигули
Золотой
Кавказская пленница
Капри
Каста Дива
Кофемания (Никитская)
Луч
Адрес:
Пироговская Бол. ул., 27 стр 1
Кухня: азиатская, европейская
Дата открытия: 1 Ноября 2008
Мамина паста (Спиридоньевский)
Манон
Мари Ванна
Марио
Маркет
Мили
Модус
МоМо
На мельнице
Наби
Недальний Восток
Ноа
Ноев Ковчег
Обломов
Остерия Монтироли
Адрес:
Никитская Бол. ул., 60, стр. 2
Кухня: итальянская
Дата открытия: 11 Февраля 2009
Павильон
Палаццо Дукале
Паризьен
Порто Малтезе (Сухаревская)
Порто Малтезе (Шмитовский)
Причал
Пушкинъ Аптека
Пушкинъ Библиотека
Семифреддо-Mulinazzo
Семь пятниц
Сирена
Скандинавия
Сыр
Сырная Дырка
Ти Бон (на Пятницкой)
Турандот
Узбекистан
Ходжа Насреддин в Хиве
ЦДЛ
Чайхона №1 (в Парке Горького)
Чайхона №1 (в Саду Эрмитаж)
Черная кошка
Чиполлино
Шинок
Эль Гаучо (Маяковская)
Эль Гаучо (Павелецкая)
Яръ
Показатели приоритетности кухонь за май 2009:
|
Кухни |
% среди 100 наиболее популярных ресторанов |
% в общем объеме |
|
Итальянская |
18,7 % |
12,5 % |
|
Европейская |
17 % |
16,1 % |
|
Русская |
12,9 % |
9,3 % |
|
Авторская |
10,7 % |
6,2 % |
|
Средиземноморская |
9,3 % |
5,8 % |
|
Японская |
9,1 % |
6,6 % |
|
Французская |
7,3 % |
4,6 % |
|
Китайская |
5,7 % |
3,6 % |
|
Рыбная |
5 % |
3,5 % |
|
Азиатская |
4,3 % |
2,2 % |

