В феврале состоялось официальное открытие нового столичного проекта Kalina Cafe от владельцев известного Kalina Bar. По словам Юрия Лоншакова, соучредителя и идейного вдохновителя, Kalina Cafe призвано продолжить традиции популярности Kalina Bar, воплотившись в новом более демократичном и творческом формате.
За формирование основного гастрономического вектора Kalina Cafe отвечает шеф-повар Микеле Ланзани. Гостей ожидают новые сочетания вкусов в авторской трактовке, а также традиционные итальянские блюда. Тар-тар из лангустин с клубникой и васаби, суфле из радиччо с соусом «Банякаула» и черным трюфелем, тальятелле с кремом из лосося, водкой и икрой, равиолли с сибассом и соусом вонголе. Удачным дополнением послужат коктейли от шеф-бармена Алексея Лисицкого, составившим заметную по величине и разнообразию коктейльную карту.
Над интерьером Kalina Сafe работали Иван Сельвинский и Алексей Вязьменов - дизайнерская группа «А+А». Новые имена в ресторанном дизайне, они воссоздали иллюзию городского кафе выполненного в светлых тонах, с огромными панорамными окнами, смотрящими на Пречистенскую набережную, постепенно переходящего в клубное пространство.
В качестве развлекательной программы гостям Kalina Cafe будут представлены лучшие столичные диджеи с четверга по субботу, концерты, выставки современного искусства, кинопоказы по воскресеньям.
- Новое
- В тренде
-
- Пилоты из DHL так торопились быстрее доставить посылки, что при посадке сломали самолет пополам СОБЫТИЯ
-
- Мастер показал как починить треснувшую кожу на сиденье машины. От новой ее не отличить: видео СОБЫТИЯ
- События
Ученые показали, за сколько лет пропадут следы цивилизации, если человечество исчезнет
- События
Мальчик захотел покормить рыб с пирса, но вместо мальков на еду приплыл скат размером с машину
- События
Одна из версий 20 копеек образца 1961 года может стоить 500 тысяч рублей. Смотрим, что особенного в монете
- События
Мужчина вместо дома купил башню посреди реки, а потом понял, что до нее почти невозможно добраться: видео
- События
В Тихом океане нашли пропавшую субмарину: 80 лет назад она вышла на задание и с ней оборвалась связь