Рестораны итальянской кухни il Forno на пятом фестивале итальянской кухни Buona Italia 2012

Пресс-релиз

С 20 октября по 20 ноября в московских ресторанах итальянской кухни проходит ежегодный Фестиваль традиционной итальянской кухни Buonа Italia, («Буона Италия»), организатором которого выступает журнал «Buona Italia – Философия итальянской кухни».

В этом году Фестиваль Buona Italia празднует свой юбилей - пятилетие. Юбилейный Фестиваль посвящен саграм (итал. sagra)  – традиционным региональным праздникам национальных продуктов Италии  - сырам, ветчине, винам и т. д.

Каждый ресторан-участник Фестиваля предложит гостям меню с использованием знаменитых продуктов итальянской гастрономии. Гости Фестиваля побывают на «Сагре белого гриба», «Сагре тыквы», «Сагре дичи», «Сагре боттарги», «Сагре тунца», «Сагре морепродуктов», «Сагре каштана» и других гастрономических праздниках, и смогут окунуться в атмосферу итальянского карнавала, жизнелюбия и наслаждения дарами природы.

В il Forno представлено фестивальное меню, посвященное «Сагре белого гриба»:

Салат со шпинатом и белыми грибами – 589 р.
Cуп с белыми грибами и гречневой лапшой – 489 р.
Дорадо с артишоками и белыми грибами  - 999 р.
Лазанья из белых грибов с трюфельным маслом  - 689 р.
Паста паккери с домашними колбасками и белыми грибами – 639 р.
Пицца «Море и Горы» – 689 р.
Рагу из кролика с белыми грибами со сливочной полентой – 839 р.

На Кузнецком мосту

Адрес: Неглинная, дом 8/10.
Тел.: 8 (495) 621 90 80.
     
На Остоженке

Адрес: Остоженка дом 3/14.    
Тел.: 8 (495) 695 29 98.        
                                                                             
www.ilforno.ru