День святого Патрика можно отмечать двумя способами: в обнимку с кувшином Гиннесса (самобытный коктейль «Пьяный лепрекон»), или делать это с высоким классом. Наша редакция предпочла второй путь, для чего нашла три отличных и по-настоящему ирландских коктейля.
Типперэри Айриш кофе
Название коктейлю дало небольшое ирландское графство, и он, по мнению самих ирландцев, является чуть ли не лучшим способом начать утро Дня святого Патрика. Для приготовления коктейля вам понадобится:
Унция хорошего эспрессо
1/2 унции Creme de Cacao
Унция настоящего ирландского виски
Унция вермута Carpano Antica
35% взбитые сливки или шоколад
Приготовление: Сделайте «Американо». В первую очередь добавьте в стакан алкогольные элементы коктейля, затем все остальное. Аккуратно размешайте и, в качестве последнего штриха, опустите в ваш напиток взбитые сливки.
Змея в траве
Этот коктейль особенно хорош днем, когда солнце светит ярко (хотя бы в вашем воображении). Сильный, освежающий вкус прекрасно подготовит ваш организм к обязательным вечерним мероприятиям. Рецепт:
Унция Jameson
Пол-унции имбирного сиропа
Унция огуречного сиропа
Унция Lillet Blanc
Пара глотков хорошего Шартреза, для вкуса
Веточка розмарина
Приготовление: Плесните шартреза в стакан. Размешайте веточкой розмарина и оставьте ее там. Очень аккуратно подожгите шартрез и потушите огонь через несколько секунд. Добавьте лед по вкусу, затем — все остальные ингредиенты.
Зеница ока
Отличный напиток для человека, вознамерившегося провести День святого Патрика в хорошей компании людей, ценящих содержательную беседу больше пивного веселья в пабе. Для приготовления коктейля вам понадобится:
Унция 12-летнего ирландского виски Red Breast
Унция Кальвадоса
Унция кленового сиропа
Унция вермута Carpano Antica
Приготовление: Поместите все ингредиенты в высокий стакан для смешивания. Добавьте льда, по вкусу, и энергично встряхните. Процедите получившееся в хорошо охлажденный коктейльный бокал и украсьте кусочком лимонной цедры.
