Празднование Нового года в большой компании — занятие хоть и хлопотное, но веселое. Поэтому, чтобы добавить еще больше праздничного настроения, мы рекомендуем сосредоточиться на коктейлях, а не открывать одну за другой бутылки с шампанским. Если вы не против, но на ум как-то не приходят сами собой рецепты, которые понравились бы всем и каждому на вечеринке, то можете смело воспользоваться любым из нашей сегодняшней подборки. Здесь представлены универсальные, но утонченные коктейли, на приготовление которых уходят считанные минуты.
АРАРАТ Armenian Beauty
Ингредиенты:
50ml Ararat
20g джем из розы
50ml белок
15ml сахарный сироп
5 шт. малина/20 ml малиновое пюре
20 ml сок лимона
Рецепт: Охладить коктейльную рюмку, смешать все ингредиенты в шейкере, украсить сушеной розой.
Ballantine’s air
Ингредиенты:
50ml (3 1/3 ст. ложки) Ballantine’s Finest
яблочный ликер
содовая вода.
Рецепт: Наполните бокал льдом, залейте виски и содовой, сверху сбрызните яблочным ликером. Украсьте цедрой лимона.
Monkey 47 Apple Cordial
Ингредиенты:
50ml Monkey 47
30ml Apple cordial
Подача: в коктейльной рюмке.
The Glenlivet Collins
Ингредиенты:
40ml The Glenlivet Founder's Reserve
10ml сироп Monin Spicy mango
10ml сироп Monin Peach
20ml сок лимона
150ml имбирный эль (или спрайт)
20gr апелсьсин
20gr яблоко
Рецепт: В бокал положить 2 слайса апельсина и 2 слайса яблока. Налить виски, сироп, лимонный сок. Перемешать. Наполнить бокал льдом. Налить имбирный эль (или спрайт). Перемешать.
Мартель Марэ
Ингредиенты:
100ml Martell VS/VSOP
60ml замороженный сок малины
20ml сироп малина
20ml пюре манго
1.5gr сублимированная малина
Рецепт: На дно 4 шотов вылить по 5 мл пюре манго, остальные ингредиенты смешать в шейкере, стрейн, на 4 шота. Украсить сублимированной малиной, по 1 ложке на шот (вместе около 1,5гр.)
Extra Passion Sour
Ингредиенты:
40ml Chivas 5-10ml
сок лимона (если сильно кислый то 5ml)
20 ml сахарный сироп
маракуйя 1 шт ( если пюре 20ml)
10g мята
Рецепт: Смешать все ингредиенты в шейкере, перелить в бокал, можно дополнительно украсить мятой.
Jameson, Ginger & Lime
Ингредиенты:
50ml Jameson Irish Whiskey
150ml имбирного эля
большая долька лайма
Рецепт: Заполнить стакан льдом, смешать все ингредиенты, добавить дольку лайма.
Jameson Black Barrel Old Fashioned
Ингредиенты:
2 части Jameson Black Barrel
0.75ml ликер Бенедиктин
2 деша (8 капель) Angostura Bitters
2 дэша (8 капель) Orange Bitters
Рецепт: Смешать ингредиенты в шейкере, добавить лед и перемешать. Процедить в стакан, заполненный льдом. Украсить слайсом апельсина.
