Open Kitchen в ресторане «Ёрш»

Звезды российского шоу-бизнеса встали за мангал, освоив новые рецепты приготовления шашлыка. Поводом для этого стало 11-ое по счету гурмэ-шоу Open Kitchen, прошедшее в ресторане русской кухни «Ёрш» под руководством шеф-повара заведения Ивана Жихарева. Продюсером популярного гастрономического проекта выступили портал Geometria.ru и креативное агентство Geomission.

Шеф-повар Open Kitchen Марк Стаценко предложил авторское приготовление привычных блюд на углях, разработав для звездных участников специальное меню: салат из печеных овощей с рикоттой и лимоном и шашлык из телятины с томатным салатом.

В гурмэ-состязании звездные повара – группа «Интонация», «5sta Family», Олег Яковлев (экс «Иванушки») и Максим Постельный (Plazma) – окунулись с головой в увлекательный процесс приготовления конкурсных блюд на мангале. Многие из них готовили шашлык впервые! По завершении задания каждая из трех команд презентовала кулинарные творения food-жюри, в которое вошли ценители шашлыка Игорь Лантратов (СТС), Никита Дювбанов (MTV), Дмитрий Бабайка (Megapolis fm), Алексей Онищенко (Теленеделя) и Иван Горбатов (главный технолог ресторана «Ёрш»). Победителем «Звездного шашлыка» была признана группа «Интонация», завоевавшая право участия в фото-проекте Geometria «Любимая Еда».

 Ведущая вечера food-журналист Катя Калина отлично приправила «звездный шашлык» острыми специями из личного гастрономического словаря. Кулинарная Студия Clever выступила супервайзером Open Kitchen, а изысканное музыкальное настроение создала неподражаемая певица Elvira T. Приятное послевкусие неизменно составили оригинальные коктейли «Белая Березка» и угощения от «Абрау Дюрсо».