«Шале Березка» — уютный домашний ресторан с развлечениями.
Разве что объемы развлечений масштабней, чем дома — классика голливудского кино, спортивные мероприятия на огромном экране, живые джазовые концерты, завораживающие импровизации от пианиста Игоря Полтавцева. Но самое важное и дома, и в «Березке» — большие застолья со вкуснейшей домашней едой.
«Шале Березка» создавали с нуля. Это большая редкость спроектировать и архитектуру, и интерьер: «У нас получился симбиоз домашнего ресторана и профессиональной концертной площадки». Пространство шале едино — панорамные окна от пола до потолка, большие деревянные столы, уютные диваны, вокруг сцены два внушительных камина, на стенах трафаретная штукатурка. Освещение «Березки» меняется — теплое и домашнее во время посиделок или яркое разноцветное во время концертов. Отдельный небольшой зал на 20 человек отлично подойдет для приватных торжеств.
Кухня «Шале Березка» — домашний фьюжн. В меню от шеф-повара Марка Гельмана микс блюд азиатской, еврейской и европейской кухонь. Начать обед шеф-повар рекомендует с баклажана, запеченного на гриле в йогуртовом соусе, восточного хумуса с оливковым маслом, савиче из чилийского сибаса со свеклой и молодым редисом или теплого салата с куриной печенью. На горячее молочная телятина на ребрышках, приготовленная на мангале, пикантные потороха по-иерусалимски, томленая утиная ножка с ароматной подливкой, жаркое из ягнятины и конечно, Чайханский плов с желтой морковью. А на десерт — домашние пироги, вареники с вишней, медовик или яблочный штрудель.
«Шале Березка» — это идеальное место проведения досуга в живописной части Рублево-Успенского шоссе.

деревня Усово, 11-й км Рублёво-Успенского шоссе, стр. 100
Телефон:
+7(495)774-12-05
- Новое
- В тренде
-
- Пилоты из DHL так торопились быстрее доставить посылки, что при посадке сломали самолет пополам СОБЫТИЯ
-
- Мастер показал как починить треснувшую кожу на сиденье машины. От новой ее не отличить: видео СОБЫТИЯ
- События
Ученые показали, за сколько лет пропадут следы цивилизации, если человечество исчезнет
- События
Мальчик захотел покормить рыб с пирса, но вместо мальков на еду приплыл скат размером с машину
- События
Одна из версий 20 копеек образца 1961 года может стоить 500 тысяч рублей. Смотрим, что особенного в монете
- События
Мужчина вместо дома купил башню посреди реки, а потом понял, что до нее почти невозможно добраться: видео
- События
В Тихом океане нашли пропавшую субмарину: 80 лет назад она вышла на задание и с ней оборвалась связь