Ученые об алкоголе: даже один бокал вина или пива каждый день может влиять на здоровье
Бокал вина за ужином или бутылка пива после работы долгое время считались безобидной привычкой, а иногда их даже называли полезными для сердца. Однако за последние годы взгляды ученых заметно изменились. Современные исследования показывают, что безопасной дозы алкоголя для здоровья не существует, а ежедневное употребление даже небольших количеств может со временем повышать риски некоторых заболеваний. Разбираемся, почему медики пересмотрели прежние рекомендации и что сегодня известно о привычке выпивать каждый день.
Почему мнение ученых изменилось
Ранние исследования, в которых умеренно пьющие люди выглядели здоровее трезвенников, позже подверглись критике. Выяснилось, что в группу непьющих нередко попадали люди, отказавшиеся от алкоголя уже после появления проблем со здоровьем. Это могло сделать умеренное употребление спиртного более полезным, чем оно было на самом деле.
После появления более качественных исследований выводы изменились. Сегодня Всемирная организация здравоохранения заявляет, что безопасного уровня употребления алкоголя с точки зрения здоровья не существует.
Что происходит, если пить каждый день
Главная проблема не столько в объеме алкоголя, сколько в регулярности. Даже небольшие дозы этанола становятся постоянной нагрузкой для организма, если употреблять их ежедневно.
Современные исследования связывают такую привычку с постепенным повышением риска некоторых видов рака, увеличением нагрузки на печень, ростом вероятности повышенного артериального давления, нарушений сердечного ритма и ухудшением качества сна. При этом риск возрастает постепенно: чем чаще и больше человек употребляет алкоголь, тем он выше.
Наиболее убедительные данные касаются онкологических заболеваний. Международное агентство по изучению рака относит алкоголь к канцерогенам первой группы. Регулярное употребление связано с более высоким риском развития рака молочной железы, кишечника, печени, пищевода, полости рта, глотки и гортани.
А как же польза вина для сердца
Еще несколько десятилетий назад считалось, что небольшие дозы красного вина помогают защитить сердце. Сегодня многие специалисты полагают, что этот эффект был переоценен. Люди, которые умеренно употребляли вино, нередко вели более здоровый образ жизни, лучше питались, больше двигались и реже курили. Именно эти факторы могли объяснять более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Поэтому современные медицинские рекомендации становятся все проще: чем реже человек употребляет алкоголь, тем ниже потенциальные риски для здоровья. Если человек не пьет, начинать употреблять вино или пиво ради предполагаемой пользы для сердца специалисты не рекомендуют.
