Создатели этого места, кажется, решили не утруждать себя дорогостоящей реконструкцией старинной бойлерной 1890 года, демонтажом оборудования и разбором промышленного хлама. Они просто навели там образцовый порядок, поставили кухню и оборудовали залы столиками, отведя промышленному реквизиту роль декораций.
Так получился The Wapping Project – ресторан современной европейской кухни, концепция которого призвана стать ярким контрастом ретро-промышленному интерьеру. Придирчивые британские едоки и читатели портала london-eating.co.uk уже успели оценить атмосферу заведения 9 баллами из 10 возможных.
Средний чек в The Wapping Project составляет около 40 евро.
The Wapping Project
Wapping Hydraulic Power Station
Wapping Wall, London
T.: +44 (0) 20 76 80 20 80
Thewappingproject.com
